Комментарии:

 
Вовик ^гость
20.02.2012 00:35
Пустой пафос гламур и т.д. и необоснованная дороговизна, как обычно :п
написать ответ
ответов: 0


 
Посетитель ^гость
20.02.2012 01:06
Абсолютно согласен с автором. Только смею добавить, что такое отнюдь не лёгкое недоумение вызывают практически все заведения вышеназванного предпринимателя. То дешёвая бутербродная с архикухней и такими же ценами, то - пафосный трактир. В Толмачёво в новой гостинице - такая ж ситуация, о которой пишет автор. А в академгородке в доме учёных??? ФУ-У-У! та самая ситуация, в которой А КОРОЛЬ-ТО - ГОЛЫЙ!!!
написать ответ
ответов: 4


 
Укол ^гость
20.02.2012 08:27
Зато как пиарят Д. Иванова - как главного знатока/эстета высокой кухни в нашем заброшенном и утонувшем в снегах уголке Вселенной!


 
филка ^гость
20.02.2012 10:36
Никто его не пиарит, посмотрите внимательно.
Он сам себя пиарит.


 
Анатолий1981 ^{участник}
20.02.2012 11:27
Согласен, распиаренное убожество.

Есть в Нске места и получше...


 
Лиса ^гость
24.02.2012 20:06
а каким боком, простите, ДУ Академгородка относится к Иванову?


 
Satano. ^{участник}
20.02.2012 01:52
Три бабки на рынке продают семечки. Жареные. Две продают стакан за 5 рублей, а третья за 55. Её спрашивают: "Бабка!!! А чё семечки то такие дорогие???". "Да деньги, сынок, нужны..."
Так просто - навеяло...
написать ответ
ответов: 2


 
RыSя ^{участник}
20.02.2012 10:19
Сатано
Давеча была я на Центральном рынке.Все продавали свинину(мякоть) по 250-280 рублей,а одна продавщица по 350 руб. Я у неё спросила, что так дорого... в ответ маты и крики - "да травитесь, жрите "ихния" химикаты!!!"
После чего пожелав здоровья даме, я удалилась в страхе, что меня сейчас оприходуют балыком прямо по верхним отделам моей ЦНС...


 
lol ^гость
01.03.2012 18:50
а Вы вопросов меньше задавайте, любознательная наша.


 
777 ^гость
20.02.2012 08:16
Отдельное спасибо за тайну бенефициаров, удалось с утра посмеяться и проснуться.
А дефлопе там не подают? )))
написать ответ
ответов: 2


 
филка ^гость
20.02.2012 10:38
Ага.
Ещё про борщ получилось очень натурально.


 
GingerNadya ^{участник}
24.02.2012 11:02
to 777:
...с крутонами, обязательно ж ))))


 
Брюнетко ^гость
20.02.2012 08:28
До, чего вы странные... Высокие цены для того что бы приходили всякие депутаты, банкиры и т.п. и не было массового скопления людей, все были примерно одного уровня ( если можно так сказать)))). Так сказать для VIP персон.
Должны быть дорогие заведения и доступные.
Что уж прям так страдать, некуда сходить что-ли? ))))))
написать ответ
ответов: 7


 
Александр ^гость
20.02.2012 09:32
Точно, там же заксобрание через дорогу


 
Ирина ^гость
20.02.2012 09:51
Вроде никто не переживает, что дорого и некуда сходить. Суть в том, что подобные заведения свой "уровень посетителей" поднимают ценой, забывая про качество. Позволяю себе любой ресторан, так как и являюсь любовницей депутата, только с чего я должна есть "ильпатиовскую" пасту втридорого только потому что рядом с другим депутатом. Смешно менталитетно


 
филка ^гость
20.02.2012 10:42
Претензии не к ценам, а что за эти цены можно получить.
Так сказать маркетинговый микс цена/объём/качество, который в желудке посетителя превращаются в итоговые "выгоду" и "ценность".


 
Rain ^гость
20.02.2012 11:08
А что депутат нынче синоним статусности и богатства, что уже любовницы это подчёркивают? Смешно...


 
ля-ля ^гость
20.02.2012 14:53
Так роде в статье упоминался депутат...который ни себе,ни барышне ничего не заказал...эконом...)))


 
Дмон ^гость
20.02.2012 15:35
В 90-е модно было быть любовницей самого главного братка на районе, теперь депутаты и чиновники.


 
lol ^гость
01.03.2012 18:52
Вам, Rain,не смешно, а завидно, это хорошо читается между строк ;)


 
Алексей81 ^гость
20.02.2012 09:12
От первой фотки даже передёрнуло. Такое ощущение, что рядом лежит откушенный от удивления(а может и шока) язык...
написать ответ
ответов: 1


 
madam))) ^{участник}
20.02.2012 14:56
А где там на фотке фуа-гра?Я не поняла...


 
! ^{участник}
20.02.2012 09:46
и лежит это дефлопэ на тарелке...маленькое такое и всем своим видом подчеркивает, что дефлопэ на земле осталось ооочень мало, поэтому и стоит оно так дорого)))))))
написать ответ
ответов: 1


 
madam))) ^{участник}
20.02.2012 14:58
Мы как-то ику пробовали.Эффект был!Заказали блюдо наугад, долго ждали.Наконец нам на тарелочке принесли что-то маленькое,бледное и абсолютно сырое.Я это конечно все-равно съела.Но за большие деньги хотелсь бы в конце концов не стать заикой от смеха и удивления.


 
Юсь ^{участник}
20.02.2012 10:04
"Название заведения, естественно, первым делом заставляет вспомнить известную мега-тусовщицу с тем же именем по фамилии Хилтон. Но официальная версия гласит, что Paris — это такой город". Наименование Paris, сразу ассоциируется с Парижем, но никак не с Хилтон.
написать ответ
ответов: 2


 
vd ^гость
20.02.2012 11:57
Так ее и саму в честь Парижа вроде назвали.


 
няф ^{участник}
20.02.2012 14:52
В контексте Хилтона наверное имелось ввиду


 
Nave ^{участник}
20.02.2012 10:08
Вообще все заведения Иванова довольно унылы. Какая-то ненужная вычурность с претензией на звездность. А по-настоящему кулинарных звезд в ресторанах нет. На одном Николае далеко не уедешь.
написать ответ
ответов: 1


 
рома ^гость
23.02.2012 17:19
отчего-же! В Фениморе купер просто супер! Ой! В рифму получилось. Я просто там часто обедаю и иногда ужинаю. Еще не разу не был разочарован. А вот новый гастрономический театр того же ресторатора, говорят не очень... Вот и пойми-вроде один человек делал.


 
Zagreb ^гость
20.02.2012 11:06
Согласен, что заведение с таким названием именно в Хилтоне ассоциируется именно с известной тусовщицей. Будь в другом месте то с Парижем, а здесь нет. А еда на вид и по описанию действительно слишком пафосная и черезмерно дорогая.
написать ответ
ответов: 0


 
мимопроходил ^{участник}
20.02.2012 11:11
были два раза. первый раз всё хорошо, второй: дорого и очень долго (хотя заведение было на 50% заполнено). вкусно тоже было как-то не на стоимость обеда.плюс официантка хамила. так что больше туда не пойдем.
написать ответ
ответов: 0


 
Аха ^гость
20.02.2012 11:13
Когда-то дикарям провозили простенькие стеклянные бусы, чтобы обменять их на пушнину и золото. Ничего не напоминает? Всё эти понты и супердороговизна со ссылкой на непонятную элитарность... те же бусы. ИМХО.
написать ответ
ответов: 0


 
Большой ценитель рецензий ^гость
20.02.2012 11:22
Стас, спасибо великолепную рецензию! Как будто сам там побывал. Пассаж про тренажеренную дивчину - полный восторг.
написать ответ
ответов: 0


 
Юлия ^гость
20.02.2012 11:42
Я так вкусно готовлю! Просто люблю готовить! И муж и сын едят в основном дома. А в заведения господина Иванова мы ходим часто встретиться и поболтать с друзьями! И нам очень нравится.Там колоритно и разнообразно. Все могут ругать, а давайте сами откройте и привлеките публику дешевизной! А если ваши финансы "поют романсы", то Иванов не виноват!
написать ответ
ответов: 3


 
Енотишка ^гость
20.02.2012 13:47
Комментарии - это не только для восхищения, благодарности и т.д.
Все имеют право выразить мнение, в том числе негативное (отрицательное).


 
madam))) ^{участник}
20.02.2012 15:04
Юлия, а причем здесь финансы? Мне вот не охота портить себе здоровье сомнительными по качеству блюдами.Да и любоваться на приевшиеся лица ВИПов тоже нет ни малейшего желания.Тоска от них.


 
Махно ^{участник}
20.02.2012 16:28
дело не в финансах...за такие деньги хотклось бы чего-то вкуного хотя бы


 
Оксана ^гость
20.02.2012 11:43
Я думаю было бы странным открыть в самой дорогой гостинице города ресторан с недорогой кухней!!!дело в другом-в Сибири нет продуктов для приготовления таких изысканных блюд!!!!!ВСек правильно, все отлично!Как всегда)))
написать ответ
ответов: 0


 
Михаил ^гость
20.02.2012 12:27
Согласен с Оксаной - дорогой гостинице соответствует дорогой ресторан. в каком-нибудь Рэдисоне Макдональдс будет крайне странно смотреться. Плюс рассчитан ресторан не на вас с вами в большинстве случаев, а на постояльцев. Сам был два раза - комплексный обед, так это назовем, из трех блюд - греческий салат, борщ и горячее из свинины - были очень даже не плохи. второй раз съел - клаб сэндвич и выпил кофе - тоже все ок. может быть раз на раз, или блюдо на блюдо не приходится? но у меня хорошее мнение о ресторане и кухне.
написать ответ
ответов: 2


 
Al ^гость
20.02.2012 14:57
Ну ХЗ, например в Брюсселе в одном здании расположены Мариот и Макдональдс и никого такое соседство не смущает


 
был ^гость
20.02.2012 17:37
так Макдак теперь далеко не самое дешевое заведение)))


 
Злой зарегистрировался ^{участник}
20.02.2012 13:05
Я там конечно не был - но осуждаю!
написать ответ
ответов: 0


 
qwerty ^гость
20.02.2012 13:33
как бы Иванова и его заведения не хаяли, а разные там губернаторы, мэры, полпреды, заезжие звезды все у него тусуются. А с Летней веранды так вообще не вылазят. И народу в его заведениях всегда полно и достаточно, чтобы развивать бизнес, а не топтаться в одной поре. И от ваших "фи" ситуация не изменится.
написать ответ
ответов: 2


 
madam))) ^{участник}
20.02.2012 15:00
Хаять,не хаять...Чел голосует рублем.Я туда не пойду.Как впрочем вообще в любое заведение общепита - хоть ВИП хоть Пип.Здоровье дороже.)))


 
анонимка ^гость
20.02.2012 23:15
Да ладно, вот как раз заезжие звезды тусуются в "Ла Мезоне" и "Шемроке".


 
Евгений! ^{участник}
20.02.2012 13:45
что за чушь! Любой товар должен стоить себестоимость + небольшой процент (от 2-3 в случае крупного бизнеса до 20-30 в случае мелкого, для ресторана должно быть что-то среднее: процентов 10-15)
написать ответ
ответов: 11


 
нек ^{участник}
20.02.2012 14:30
Ага, и на эти 10, 15% оплатить аренду, зп персонала,текущий ремонт и хоз нужда.. а прибыль, да зачем она нужна... смешной вы


 
волк ^гость
20.02.2012 14:41
ага)) Только в ресторанах 1000-1500% накрутка


 
Bato ^{участник}
20.02.2012 14:45
Кому должен?


 
Волк ^гость
20.02.2012 14:50
Евгений
Нам уже дали понять, что не для нас это заведение. Это для большого кармана и большой шишки...


 
Татьяна ^гость
20.02.2012 14:54
Евгений, видимо вы совсем не знаете основы ценообразования..попробуйте просчитать сами на любом примере и совсем заговорите по-другому)


 
Gregor ^{участник}
20.02.2012 14:58
Так аренда тоже вхожит в себестоимость


 
маржа ^гость
20.02.2012 16:08
ресторанная накрутка - к себестоимости + 300%, и не говорите глупостей. так абсолютно везде.


 
винодел ^{участник}
20.02.2012 22:35
любой товар никому ничего не должен. Ваша воля выбирать.


 
Елена Боткис ^гость
24.02.2012 11:47
Ну что вы, даже в советское время наценка кафе или ресторана была 100%, вполне официально!

В этом бизнесе нельзя иначе!


 
Пьеро ^гость
26.02.2012 13:41
Те кто пишут про накрутку в 1000% явно не имеют ничего общего с этой темой, в этом бизнесе в среднем накрутка 300%


 
lol ^гость
01.03.2012 18:57
Евгений ну так вперед) открывайте) будем к Вам ходить!


 
Жорика ^{участник}
20.02.2012 15:10
цены высоковаты, и как то мне показалось там не очень уютно, что ли..
написать ответ
ответов: 0


 
Офис ^гость
20.02.2012 15:17
То есть это для высокопоставленного офисного планктона точка открылась? даже ни малейшего желания нет сидеть рядом с этими унылыми пиджаками :)
написать ответ
ответов: 0


 
Андрей ^гость
20.02.2012 15:19
да в России как обычно поделено все на крутых и обычных. Прям смотрите ка, не для обычного люда местечко это. Зарубежом такое кроме смеха вызвать ничего не может.
Общепит есть общепит, независимо от цен. Блюдо не зависит от крутой скатерти и стула.
написать ответ
ответов: 1


 
Т. ^гость
02.03.2012 18:06
Глупости. Зарубежом так же есть кебабные, а есть рестораны класса люкс.
Только если тут депутат зайдет в кебабную, то никто не обратит на это внимания. Так же как если бедная семья решит отпраздновать что-то в ресторане.


 
Дмон ^гость
20.02.2012 15:41
"Кому-то супчик жидкий, а кому-то жемчуг мелкий" (с)
написать ответ
ответов: 0


 
Nick ^{участник}
20.02.2012 15:43
Что все так носятся сейчас с дорадой? Обычный карась, только морской. Один из самых недорогих видов рыбы на Марроканском рынке. А у нас ну прямо деликатес какой-то. Может в Африку плотву начать экспортировать?
написать ответ
ответов: 1


 
Totka ^{участник}
20.02.2012 23:35
сам ты карась морской) вот именно что в Испании (в Морокко не была еще) эта рыба не дорогая потому что живет она тут так а находимся то мы ого го за 8 тыщ километров!! потому и деликатес в россии, транспортировка дорогая . а тут зато икра малюсенкая такая баночка (красная) стоит 8 евро. на раз бутик сделать. и грибы волнушки 30 евро за кг, они тут считаются деликатесом, потому что их мало в лесу растет.


 
Snowman ^гость
20.02.2012 20:09
Господа, а что возмущаться-то по поводу несоразмерных цен/качество в заведениях Д.Иванова (не только в вышеописанном, но и в других)?
Он классно себя раскрутил, и вы просто с каждого блюда платите конкретно мастеру пиара премию за то, что вы имеете счастье пообедать в его ресторане.
написать ответ
ответов: 0


 
Люблю дораду ^гость
20.02.2012 22:20
Дорада на много вкуснее карася, и мелких костей вообще нет.
Иванов - молодец! У него вкусно, иначе бы давно обанкротился.
Был в четверг на презентации Paris. Как всегда было весело, вкусно и интересно. Народу - уйма. В городе должны быть дорогие рестораны, а не только "горячие беляшики". Каждый выберет свой уровень и сервиса и цен.
написать ответ
ответов: 3


 
нск-ец ^{участник}
23.02.2012 21:53
похоже Вы не дораду любите, а Иванова.
Ая лично насмотрелся на него в своё время... И одно из его заведений, на пересечении Красного пр-та и Кирова - для меня образчик худшего в своём классе по качеству основного блюда/обслуживанию/обстановке. Хоть обучающие экскурсии води: "как делать не нужно".


 
Пьеро ^гость
26.02.2012 13:44
Жаль только, что у Иванова чиновники и депутаты наши с Вами налоги проедают, а так я против его заведений ничего не имею, молодец!


 
Алик ^гость
26.02.2012 23:02
2нск-ец
Уважаемый, поясните: где Красный проспект с Кирова ПЕРЕСЕКАЕТСЯ? Что-то новое в географии родного города)))))))))))


 
mih ^гость
21.02.2012 00:01
Описание обычного ресторана при хотеле! цены там и не должны быть низкими.
Вспомнить хотя бы гост Россия (Мск), приходилось питаться. цены так же за облаками, а то что приносят - не кулинарные изыски.
А живя в этом городе и имея 1,5 тр на обед, я в первую очередь через дорогу пойду мексиканскую откушивать!
написать ответ
ответов: 0


 
Girl ^гость
22.02.2012 11:19
Ну для таких персон могли бы нормальные бокалы на стол поставить! На фото какие-то обрубыши страшные стоят! А так любопытно посмотреть на "обновку" этой сети заведений!...
написать ответ
ответов: 0


 
ana3 ^гость
23.02.2012 00:44
2Стас Соколов: на тотальный диктант, батенька! А то хромает у Вас русский язык!
написать ответ
ответов: 0


 
аноним ^гость
23.02.2012 17:59
да уж бокалы явно из икеи,позорище
написать ответ
ответов: 0


 
ПОЛЬЗУЯСЬ СЛУЧАЕМ.. ^{участник}
23.02.2012 18:10
А мне салат принесли (названия, к сожалению не запомнила) а в нем натурально вареные огурцы!
У меня чуть глаза в тарелку не выпали!)
написать ответ
ответов: 2


 
GingerNadya ^{участник}
24.02.2012 11:10
Аххах)) был бы неплохой такой салатик с названием в духе "вырви глаз" ))) и в составе: варёные огурцы, соль, глаз посетителя ))))))


 
GingerNadya ^{участник}
24.02.2012 11:11
рекомендовалось бы запивать напитком "Слеза спутницы (ка)" (посетителя, ессна).


 
Tory ^гость
24.02.2012 09:57
О вкусах не спорят. Вкус - явление субъективное. Но мне вот как то в ресторанах Иванова не очень вкусно. Однако, атмосфера нравится. В ресторане BeermanPizza персонал "Атас!". На вопрос о том, что за колбаски входят в ассортимент блюда нам ответили - Да простые колбаски.Ну те, которые в магазине продают.
написать ответ
ответов: 0


 
Евгений Бармен ^{участник}
01.03.2012 21:11
Хилтону должно быть стремно.
Да уж, элита.
Цитата от любителя дорады: "Был в четверг на презентации Paris. Как всегда было весело, вкусно и интересно. Народу - уйма. В городе должны быть дорогие рестораны, а не только "горячие беляшики". Каждый выберет свой уровень и сервиса и цен."
Ключевые слова: уровень сервиса и цен.
Про бокалы уже было сказано выше.
Посмотрите на сервировку на втором фото. Два ножа и одна вилка! (По "Новосибирским" меркам вроде мелочь, "официантка" тоже человек). Но любой Метр Д'отель в ресторане в Хилтоне где-нибудь worlwide, съел бы свой галстук, если бы увидел такое, особенно в отчете о его ресторане. А хозяин ресторана съел бы его вместе с со своим галстуком.
А тут ничё, проканает.
"Идите ко мне, Бандерлоги!"
написать ответ
ответов: 0


Добавить комментарий


Зарегистрированный
Анонимно



Логин (e-mail)


Пароль


 
Войти

 
Забыли пароль?

 
Зарегистрироваться


Имя


E-mail


 
Зарегистрироваться

Укажите код с картинки



показывать мой e-mail
уведомлять меня об ответах


Прежде чем добавить комментарий, ознакомьтесь c "Правилами комментирования" .


.
.